Guide pratiche per nutrizionisti
LARN, fabbisogni nutrizionali, analisi BIA, Sistema Tessera Sanitaria e fatturazione. Approfondimenti utili per il tuo lavoro di tutti i giorni.
Fisco e fatturazioneFattura elettronica del nutrizionista nel 2026: quando è vietata e quando è obbligatoria
Il divieto di fattura elettronica per le prestazioni sanitarie ai privati è diventato permanente. Ma verso aziende, centri medici e PA la fattura via SdI è obbligatoria: ecco come orientarsi.
Fisco e fatturazioneInvio al Sistema TS entro il 31 gennaio 2027: checklist, opposizione e sanzioni
Le spese 2026 vanno inviate entro il 31 gennaio 2027, che slitta al 1° febbraio. Cosa trasmettere, come gestire l'opposizione del paziente, quanto costano gli errori e una checklist per gennaio.
Gestione dello studioConsenso informato e privacy per il nutrizionista: cosa serve davvero (con fac-simile)
Informativa, consenso privacy e consenso informato sono tre documenti diversi. Quando il consenso serve davvero secondo il Garante, cosa scrivere e un fac-simile da adattare al tuo studio.
Gestione dello studioApp per i pazienti del nutrizionista: cosa deve fare per aumentare l'aderenza
Piano con misure casalinghe, ricette, lista della spesa, automonitoraggio leggero e chat: le funzioni di un'app per pazienti che aiutano davvero l'aderenza, e quelle che la ostacolano.
Gestione dello studioTelenutrizione: cosa può fare online il biologo nutrizionista secondo FNOB
Prima visita e presa in carico in presenza, poi il percorso può continuare a distanza. Cosa dicono le linee guida FNOB e la nota integrativa del 2025, e cosa resta in discussione.
LARN e nutrizionePorzioni standard LARN e misure casalinghe: tabella pratica
80 g di pasta, 150 g di frutta, un cucchiaio d'olio: le porzioni standard LARN 2024 in tabella, le novità rispetto al 2014, i fattori crudo-cotto e le misure casalinghe da usare con il paziente.
BIA e composizione corporeaAngolo di fase nella BIA: valori di riferimento e cause di un valore basso
Circa 7° negli uomini e 6° nelle donne, in calo con l'età: valori di riferimento dell'angolo di fase dalla letteratura, cause di un valore basso ed errori da evitare nell'interpretazione.
BIA e composizione corporeaPlicometria: Jackson-Pollock, Durnin-Womersley e calcolo della massa grassa
Dalle pliche alla densità, dalla densità alla massa grassa: le equazioni di Jackson-Pollock, Durnin-Womersley e Siri con un esempio di calcolo completo e i consigli per misurare bene.
Gestione dello studioAnamnesi alimentare: cosa chiedere alla prima visita (con modulo)
Storia del peso, salute e farmaci, abitudini, recall delle 24 ore: come strutturare l'anamnesi alimentare della prima visita, con un modulo da copiare e i segnali che richiedono il medico.
Gestione dello studioIntelligenza artificiale per nutrizionisti: cosa è utile e cosa dice la Legge 132/2025
Bozze, riepiloghi e testi per il paziente sì, piani senza verifica no. Cosa chiede la Legge 132/2025 al professionista che usa l'IA e come proteggere i dati dei pazienti.
LARN e nutrizionePazienti in terapia con GLP-1: proteine, massa magra e monitoraggio
Fino al 38% del peso perso con semaglutide è massa magra. Obiettivi proteici, micronutrienti a rischio, gestione dei sintomi e monitoraggio: cosa dice l'advisory internazionale del 2025.
LARN e nutrizioneMetabolismo basale: Harris-Benedict, Mifflin-St Jeor e LARN a confronto
Stessa paziente, quattro formule, 75 kcal di differenza. Le equazioni del metabolismo basale per esteso, il metodo dei LARN con Schofield e PAL e cosa dice la letteratura sull'accuratezza.
Gestione dello studioCrediti ECM per biologi nel 2026: quanti servono e cosa si rischia
150 crediti nel 2026-2028, il triennio precedente prorogato al 2028, bonus del dossier formativo e il legame tra ECM e assicurazione: cosa sapere e come mettersi in regola.
LARN e nutrizioneLARN V Revisione 2024: cosa cambia per il nutrizionista
A giugno 2024 la SINU ha presentato la V Revisione dei LARN: nuovi valori per diverse vitamine e minerali, addio al limite sul colesterolo e più spazio al plant-based. Cosa cambia nella pratica.
LARN e nutrizioneFabbisogno proteico: quante proteine servono davvero secondo i LARN
0,90 g/kg è solo il punto di partenza. Anziani, sportivi e diete ipocaloriche cambiano le carte in tavola: come calcolare il fabbisogno proteico secondo i LARN, senza errori.
Fisco e fatturazioneSpese sanitarie e Sistema Tessera Sanitaria: la guida per nutrizionisti
Invio al Sistema TS, scadenze, tipo spesa e opposizione del paziente: la guida completa agli adempimenti della tessera sanitaria per il nutrizionista, senza giri di parole.
Fisco e fatturazioneFattura del nutrizionista: marca da bollo, ENPAB e ritenuta
Marca da bollo da 2 euro, contributo ENPAB, ritenuta d'acconto: cosa va in fattura e quando, con le differenze tra regime forfettario e ordinario spiegate senza tecnicismi.